Management · BTS 2re année · Chapitre 2

Les structures organisationnelles

🔎 Aujourd'hui, tu vas apprendre à : Connaître les principales structures organisationnelles, les mécanismes de coordination et les facteurs d'évolution de la structure.

Programme officiel : Thème — Organiser et animer l'entreprise : les structures organisationnelles (référentiel CEJM, 2e année)

🔁 La structure organisationnelle répartit le travail et sa coordination selon plusieurs modèles (fonctionnelle, divisionnelle, matricielle) ; elle doit évoluer avec la stratégie et les facteurs de contingence de l'entreprise.

Étape 1

Découvrir la notion

Une PME de 15 salariés, organisée autour de son dirigeant qui décide de tout, atteint 200 salariés en cinq ans. Les décisions prennent désormais des semaines et les équipes se marchent dessus.

Pourquoi une structure adaptée à une petite entreprise devient-elle un frein à 200 salariés ?

Étape 2

Comprendre simplement

La structure organisationnelle répartit les tâches, les responsabilités et les mécanismes de coordination entre les membres de l'entreprise. Mintzberg montre qu'il existe plusieurs configurations types, et qu'aucune structure n'est bonne dans l'absolu : elle doit être adaptée à la taille, à l'activité et à l'environnement de l'entreprise.

🧩 Analogie : La structure est le squelette de l'entreprise : un petit corps peut se contenter d'un squelette simple, mais un corps qui grandit a besoin d'une architecture plus élaborée pour ne pas s'effondrer.

StructurePrincipeAvantageLimite
FonctionnelleDécoupage par grandes fonctions (production, marketing...)Spécialisation, économies d'échelleCloisonnement, coordination difficile
DivisionnelleDécoupage par produits, marchés ou zones géographiquesAutonomie, réactivité localeCoûts dupliqués, risque de rivalité entre divisions
MatricielleDouble rattachement fonction / projet ou produitFlexibilité, mutualisation des compétencesDouble autorité, risque de conflits

Étape 3

Le cours

1. Qu'est-ce qu'une structure organisationnelle

Selon Henry Mintzberg, la structure organisationnelle est la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour assurer la coordination entre ces tâches.

Toute structure répond à deux exigences contradictoires : diviser le travail (spécialisation verticale et horizontale) et coordonner les efforts pour que la somme des tâches concoure à un objectif commun.

Mintzberg décrit l'organisation comme composée de cinq parties : le sommet stratégique (direction), la ligne hiérarchique (encadrement intermédiaire), le centre opérationnel (production des biens et services), la technostructure (planification, contrôle) et les fonctions de support logistique.

📌 À citer en copie : Henry Mintzberg : la structure organise la division du travail et sa coordination entre cinq parties de l'organisation.

2. Les structures types

La structure fonctionnelle regroupe les activités par grandes fonctions (production, commercial, finance, ressources humaines). Elle favorise la spécialisation et les économies d'échelle mais peut cloisonner les services et ralentir la coordination transversale.

La structure divisionnelle découpe l'entreprise par produits, marchés ou zones géographiques, chaque division disposant de ses propres fonctions. Elle favorise l'autonomie et la réactivité locale mais peut dupliquer des coûts et créer une rivalité entre divisions.

La structure matricielle croise une logique fonctionnelle et une logique de projet ou de produit : un salarié peut avoir deux responsables (chef de fonction et chef de projet). Elle favorise la flexibilité et la mutualisation des compétences mais complique la ligne hiérarchique (principe de l'unité de commandement remis en cause).

3. Les mécanismes de coordination selon Mintzberg

Mintzberg identifie plusieurs mécanismes de coordination : l'ajustement mutuel (communication informelle entre collaborateurs), la supervision directe (un responsable donne des instructions et contrôle le travail), et la standardisation des procédés, des résultats, des qualifications ou des normes.

Le choix du mécanisme dominant dépend de la taille de l'entreprise, de la complexité des tâches et de son environnement : plus l'organisation grandit, plus elle a besoin de mécanismes formalisés en complément de l'ajustement mutuel informel.

  • Petite structure : ajustement mutuel ou supervision directe
  • Grande entreprise industrielle : standardisation des procédés
  • Entreprise de conseil ou d'expertise : standardisation des qualifications

4. Les facteurs de contingence

La théorie de la contingence (Lawrence et Lorsch, Woodward) montre qu'il n'existe pas de structure idéale dans l'absolu : la structure efficace dépend de facteurs propres à chaque organisation.

  • La taille : plus l'entreprise grandit, plus elle doit formaliser ses procédures
  • L'âge : une jeune entreprise reste souvent plus souple qu'une organisation ancienne
  • La technologie utilisée : production unitaire, de masse ou en continu appellent des structures différentes
  • L'environnement : un environnement stable favorise une structure formalisée, un environnement turbulent appelle davantage de flexibilité

5. L'évolution de la structure et la stratégie

Alfred Chandler a montré, à partir de l'étude de grandes entreprises américaines, que « la structure suit la stratégie » (structure follows strategy) : un changement de stratégie (diversification, internationalisation) impose souvent une évolution de la structure, par exemple le passage d'une structure fonctionnelle à une structure divisionnelle.

Une structure devenue inadaptée se traduit par des signes concrets : lenteur de décision, doublons, conflits de compétence entre services, démotivation liée à un manque de clarté des rôles.

📌 À citer en copie : Alfred Chandler : « structure follows strategy » — la structure doit évoluer avec la stratégie de l'entreprise.

6. Les nouvelles formes d'organisation

Les organisations tendent aujourd'hui à se décentraliser et à s'aplatir (moins de niveaux hiérarchiques) pour gagner en réactivité, notamment via des structures par projet, en réseau ou dites « libérées », qui reposent sur l'autonomie des équipes.

Ces évolutions restent cependant à nuancer : l'autonomie accrue suppose des salariés formés et un climat de confiance, sous peine de désorganisation.

⚠️ Piège fréquent : Erreur fréquente : penser qu'une structure « moderne » (plate, en réseau) est toujours supérieure à une structure hiérarchique classique — la pertinence dépend des facteurs de contingence de chaque entreprise.

Étape 4

Exemple concret — L'Oréal

L'Oréal est organisé en divisions par grandes catégories de produits (produits grand public, produits de luxe, produits professionnels) et par zones géographiques, chaque division disposant d'une large autonomie pour s'adapter aux marchés locaux tout en s'appuyant sur des fonctions transversales de recherche et de logistique.

👉 Ce qu'il faut en retenir : La structure divisionnelle permet à un grand groupe de rester réactif sur des marchés très différents tout en conservant des synergies.

Étape 5

Le schéma

1DIVISION du travail : par fonction, parproduit/marché, ou matricielle2MÉCANISMES DE COORDINATION : ajustementmutuel, supervision, standardisation3FACTEURS DE CONTINGENCE : taille, stratégie,technologie, environnement4ÉVOLUTION de la structure quand l'entreprisese développe

Étape 5 bis

🎬 Le chapitre en vidéo

Étape 6

🧠 L'essentiel

  • La structure répartit le travail et organise la coordination.
  • Structures types : fonctionnelle, divisionnelle, matricielle.
  • Mintzberg identifie six mécanismes de coordination.
  • Chandler : la structure suit la stratégie.
  • La structure doit évoluer avec la taille et l'environnement de l'entreprise.

Étape 7

📚 Les mots à connaître

Structure organisationnelle
Répartition des tâches et des mécanismes de coordination dans l'entreprise.
Exemple : Un organigramme représentant les services.
Structure fonctionnelle
Découpage par grandes fonctions de l'entreprise.
Exemple : Direction commerciale, direction de la production.
Structure divisionnelle
Découpage par produits, marchés ou zones géographiques.
Exemple : Une division Europe et une division Asie.
Structure matricielle
Double rattachement fonctionnel et par projet ou produit.
Exemple : Un ingénieur rattaché à son service technique et à un chef de projet.
Standardisation
Coordination par des règles ou normes communes plutôt que par supervision directe.
Exemple : Un protocole qualité identique dans toutes les usines.

Étape 8

Quiz interactif

1. Qui a formulé le principe « la structure suit la stratégie » ?

2. Dans une structure matricielle, un salarié peut avoir deux responsables.

3. Quel mécanisme de coordination repose sur la communication informelle entre salariés ?

4. Une structure découpée par produits ou par zones géographiques est dite … .

5. Quel facteur explique, selon les théories de la contingence, l'évolution d'une structure ?

Étapes 9 et 10

Exercices et corrections

Niveau 1 🟢 Facile

Identifier une structure

Une entreprise organise ses services en 'Direction commerciale', 'Direction de production' et 'Direction financière'. Quelle structure adopte-t-elle ?

Méthode

  • Repérer le critère de découpage des services

Niveau 2 🟠 Intermédiaire

Analyser un changement de structure

Une entreprise qui vendait uniquement en France se lance dans trois pays européens. Elle envisage de créer une division par pays. Analysez ce choix.

Méthode

  • Relier le changement de stratégie à la structure
  • Identifier les avantages attendus
  • Identifier les limites possibles

Niveau 3 🔴 Examen

Sujet type BTS

L'entreprise MECATEK, organisée en structure fonctionnelle, connaît des retards récurrents sur ses projets innovants car les services communiquent mal entre eux. La direction envisage une structure matricielle. Analysez la situation et évaluez cette évolution.

Méthode

  • Diagnostiquer les limites de la structure actuelle
  • Mobiliser les notions de structure et de coordination
  • Évaluer la solution envisagée
  • Conclure avec nuance

Étape 11

📄 Fiche de synthèse

Mots-clés

Structure fonctionnelleStructure divisionnelleStructure matricielleMintzbergChandlerCoordination

Méthodes

  • Identifier le critère de découpage : fonction, produit/marché, ou double rattachement
  • Relier le choix de structure aux facteurs de contingence
  • Distinguer les mécanismes de coordination de Mintzberg

Erreurs à éviter

  • Confondre structure divisionnelle et structure matricielle
  • Oublier que la structure doit évoluer avec la stratégie
  • Négliger les mécanismes de coordination informels